Фруктовый салат с рисом

Для того чтобы питаться правильно нужно есть правильную, а главное вкусную пищу, иначе такое однообразное питание вскоре вам наскучит и вы сойдете с этого «здорового пути». Сегодня мы предлагаем приготовить фруктовый салат с рисом, это очень вкусный, полезный и сочный салат, да, да именно сочный.

Для того чтобы приготовить фруктовый  салат с рисом вам потребуется:

• рис (длиннозернистый) — 1 стакан,
• апельсин или мандарин — 2 или 4 штуки,
• киви — 3 штуки,
• яблочный или виноградный (по вашему вкусу) сок — 150 мл.,
• банан — 2 штуки,
• жидкий мед (акации) — 2 ст. ложки.

Как правильно приготовить вкуснейший фруктовый салат с рисом

Для начала нужно перебрать, а потом тщательно промыть рис. Далее залить рис теплой водой и оставить минут на 15. После слить воду и залить снова холодной водой, добавить соль и отварить рис до готовности, но чтобы он не превратился в кашу. Готовый рис откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Оставляем рис, чтобы стекла вся вода.

В это время займемся нарезкой фруктов. Все фрукты нужно тщательно промыть, мандарины или апельсин, бананы, киви очистить от кожуры. На апельсинах не должно оставаться белых прожилок, иначе они будут горчить. Далее нарезаем фрукты произвольно, красиво будут смотреться фрукты, нарезанные одинакового размера кубиком.

Затем промытый рис перекладываем в чашку, к нему добавляем нарезанные фрукты.

Теперь приготовим заправку для фруктового салата. Для этого в чашке смешиваем фруктовый сок и мед, все тщательно перемешиваем, по желанию можно добавить корицу. Затем подготовленной заправкой поливаем фрукты и рис, все перемешиваем, даем салату немного настояться, чтобы рис пропитался соком и ароматом фруктов. Затем перекладываем салат в салатник или порционные креманки и подаем на стол. По желанию сверху салат можно украсить свежими листиками мяты.

Питайтесь правильно и вкусно, приятного аппетита!