Как приготовить вкусный кофе

О достоинствах и недостатках кофе споры продолжаются уже первый день, но все же этот ароматный напиток бодрит с утра и дает нам положительный заряд бодрости на большую часть дня! Но как приготовить вкусный кофе, чтобы он радовал вкусом и ароматом? В этой статье мы расскажем о нескольких способах приготовления кофе, среди которых вы непременно найдете подходящий именно для вас.

Кофе по — восточному

Для того чтобы приготовить кофе по — восточному вам потребуется свежемолотый кофе и ледяная вода ,также нужен будет сахар и специи по вкусу. В турку кладем кофе (о количествах кофе читаем на инструкции на вашей упаковке кофе). Добавляем пряности и сахар по вкусу, из пряностей можно посоветовать, имбирь, корицу, кардамон и т.д.  Далее наливаем воду, она должна доходить до места, где горлышко турки начинает сужаться. Ставим турку на медленный огонь, помните, чем тише огонь, тем вкуснее у вас получится кофе. Во время приготовления кофе мешать не следует, нагреваем его до той степени пока образовавшаяся корочка не лопнет. Затем снимаем с огня и разливаем по чашкам. По желанию добавляем сливки или молоко. Кофе нужно разливать в теплые чашки.

Кофе по -румынски

Для приготовления этого напитка вам нужно будет смешать в турке какао — порошок (0,5 ч. ложки) и молотый кофе (1 ч. ложка), также добавляем сахарную пудру (1 ч. ложка). Заливаем чашкой ледяной воды и ставим на медленный огонь. Доводим до кипения, но не даем закипеть. Снимаем с огня и добавляем небольшую щепотку ванили. Разливаем по теплым чашкам и добавляем сливки.

Кофе по — арабски

Для приготовления этого кофе в турку наливают холодную воду до половины и добавляют 2 ч. ложки сахара. Затем ставят на огонь и доводят до кипения. Снимаем с огня и добавляем свежемолотый кофе и ставим снова на огонь. Доводим снова до кипения. Снимаем с огня и добавляем воды до полной турки, опять отправляем турку на огонь и снова доводим до кипения, наш кофе по -арабски готов.

Приятного вам кофепития!