Овощной суп для стройности

Ну, вот и весна, тепло, снег растаял, но впереди лето, а за зиму мы поднакопили немного лишнего веса на своем теле, что теперь делать… Садится на диету это не выход, голодать это не приведет ни к чему хорошему, только здоровье посадите. Но выход есть всегда, наш сайт советует вам заняться спортом, хотя бы делать зарядку по утрам, а пробежка так вообще не помешает, к тому же советуем приготовить овощной суп для стройности. Суп состоит исключительно из овощей, которые насытят ваш организм и придадут сил и энергии на весь рабочий день, но при этом калорий минимум!

Для того чтобы приготовить овощной суп для стройности вам потребуется:

• очищенная вода — 1 литр,
• капуста цветная — 150 грамм,
• морковь — 1 штука,
• лук репчатый 1 — штука,.
• тыква — 150 грамм,
• болгарский перец (зеленый) — 1 штука,
• кабачок (маленький) — 1 штука,
• соль и специи по желанию.

Как правильно приготовить овощной суп для стройности

Овощи тщательно промываем и нарезаем. Воду выливаем в кастрюлю и ставим на огонь, доводим до кипения. В кипящую воду опускаем цветную капусту, разделенную на соцветия и кабачок, который нарезаем крупными кольцами, примерно 5 см. толщиной. Варим суп накрыв крышкой пару минут. Затем добавляем репчатый лук, который следует очистить и нарезать крупными полукольцами. Накрываем кастрюлю крышкой и варим еще минуты 3 на среднем огне.

очищенную морковь нарезаем крупными кольцами и отправляем в кастрюлю. Также поступаем с болгарским перцем и тыквой (которую предварительно нужно очистить от кожуры). Добавляем и варим суп под закрытой крышкой пару минут. После убавляем огонь и варим еще три минуты.

Затем выключаем огонь, добавляем по желанию соль и специи. Закрываем суп крышкой и оставляем минут на 10 — 15 для настаивания. Затем с помощью блендера измельчаем сваренные овощи до однородной массы. По желанию добавляем свежую зелень (петрушка, укроп, кинза и .д.).

Приятного аппетита!