Первый в мире гамбургер

Есть много версий о создателях самого знаменитого в мире блюда – гамбургера. По самой распространенной из них, гамбургер впервые продал 28 июля 1900 года Луи Лессинг (из города Нью-Хейвен), он же впоследствии и начал зарабатывать на своей новинке деньги.
Но все же название этого знаменитого бутерброда связано с выходцами из города Гамбург. Чтобы пройти путь до вершины мирового фаст-фуда, гамбургер должен быть стать удобной пищей для употребления «на ходу». Две округлых булочки, бифштекс, соус и лист салата, который добавил Луи Лессинг, стали по-настоящему удачной формулой еды.
Широко известными гамбургеры стали лишь в 1904 году, когда их представили на мировой выставке в городе Сент- Луис. После этого, на протяжении более 30 лет, американцы все еще отдавали предпочтение различному фаст- фуду, например, хот-догам, пицце, жареным цыплятам.
Настоящим прорывом бургеров стали 1930-е года, когда канзасский предприниматель Уолтер Андерсон открыл целую сеть специализированных закусочных «White Castle Hamburger», в которых гамбургеры указывались как самое главное блюдо. После этого была основана еще одна сеть кафе под названием «Wimpy Grills». Здесь были внесены две существенных поправки, которые сохранились до наших дней. Первая, это очень низкая цена на гамбургеры, позволившая сделать их самой дешевой и доступной едой в мире. Вторая поправка заключалась в системе быстрого обслуживания клиентов, которая сокращала время одного заказа до минуты. Сейчас этими условиями пользуются все закусочные мира, в том числе и «McDonald’s» – самая популярная из них.