Пирог с курицей

Нередко нам хочется приготовить и покушать такое блюдо, от которого веет теплом и домашним уютом. Одним из таких блюд является пирог с курицей. Это блюдо готовится достаточно продолжительное количество времени, но все же результат затмевает все силы и время, потраченные на приготовление этого блюда.

Итак, для того чтобы приготовить домашнее блюдо из курицы и овощей, вам понадобятся такие ингредиенты:

2 пласта слоеного теста
60 грамм сливочного масла
40 грамм муки
20 миллилитров куриного бульона
500 миллилитров холодного молока
черный перец и соль по вкусу
1,5 чайных ложки тимьяна
450 грамм замороженных овощей, таких как горошек, кукуруза и перец
500 грамм куриного филе
1 яйцо

Когда все ингредиенты уже подготовлены и лежат перед вами, можете приступить к непосредственному приготовлению пирога. Для начала вам нужно будет поставить духовку разогреваться на двести градусов. Затем отварите курицу в немного подсоленной воде, после чего остудите ее и нарежьте небольшими кусочками. Овощи нужно разморозить. Тем временем следует растопить масло в кастрюле и добавить туда муку. Эту смесь нужно перемешать до состояния образования пасты. Затем понемногу нужно добавить в кастрюлю бульон и при этом постоянно помешивать. Добавьте молоко, не прекращая помешивать содержимое кастрюли. Когда смесь уже начнет понемногу загустевать, добавьте в кастрюлю овощи, курицу и тимьян. Начинку следует поперчить и посолить и оставить на небольшом огне.

В это время нужно раскатать тесто. Первый пласт необходимо выложить в форму и распределить ее по бортикам и дну. Сверху на пласт выложите начинку и накройте ее вторым пластом из теста, при этом хорошо защипывая края. Можете из остатков теста сделать украшения для пирога и выложить их сверху. Поверхность пирога нужно смазать яйцом. Выпекать это блюдо нужно около сорока минут и подавать горячим.

Непременно угостите своих родных и близких людей таким пирогом и они обязательно останутся очень довольны вашим блюдом.