Салат из курицы с помидорами и другими овощами

Для того чтобы салаты, в которые входят мясные ингредиенты, получались вкусными, следует разбавлять их сочными и красочными овощами и фруктами. Суховатое куриное мясо требует особенного творческого подхода и подбора правильных компонентов. Мы предлагаем вам приготовить салат из курицы с помидорами и другими овощами, который порадует своим разнообразием и оригинальностью.

Для приготовления понадобится:
1) куриная грудка (половина);
2) помидоры (2 штуки);
3) цветной перец (1 штука);
4) репчатый лук красного цвета (1 штука);
5) салатные листья (один пучок);
6) веточки петрушки (пучок);
7) майонез или растительное масло;
8) специи.

Этот оригинальный и вкусный салат в приготовлении очень легкий и не занимает много времени. Во-первых, нужно отварить куриное мясо до готовности в подсоленной воде. Пока оно варится, нарезаем болгарский перец полосками средней толщины, а репчатый лук красного цвета тонкими полукольцами. Когда готовое мясо остынет, его нужно нарезать небольшими кубиками, с помидорами надо сделать то же самое. С веточек петрушки оборвать зелень и мелко ее порубить.

Все ингредиенты складываем в салатницу или другую глубокую тарелку, а затем заправляем майонезом или рафинированным растительным маслом. Салат из курицы с помидорами и другими овощами солим по вкусовым пожеланиям.
Перед тем, как подавать салат на стол, нужно выложить на праздничное блюдо салатные листья, а уже поверх них все остальное. Сверху можно посыпать рубленой зеленью или жареным кунжутом, если салат заправлялся растительным маслом.
Вот такой несложный в приготовлении рецепт, который не требует особых физических и материальных затрат, но, тем не менее, полезен и совсем не калориен. Также обязательно приготовьте своим родным удивительный салат мимоза с рыбой. Приятного аппетита!