Салат Лапти

На все праздники мы стараемся приготовить что-нибудь вкусное и необычное, но человек ко всему привыкает быстро и мы начинаем менять свои традиционные блюда, которые готовили уже несколько лет подряд. Все мы хотим чтобы блюда на нашем столе отличались оригинальностью, а их внешний вид вызывал восторг у гостей. Ну, так вот сегодня на ваш суд мы выставляем рецепт очень вкусного и оригинального салата Лапти.

Для приготовления салата вам потребуется:

• сыр ломтиками (к примеру Хохланд) — 1 упаковка,
• картофель — 5 штук,
• ветчина — 250 грамм,
• соленые огурцы — 3 штуки,
• репчатый лук — 1 штука,
• уксус 70% — 1 ст. ложка,
• майонез — 250 грамм,
• яйца — 5 штук,
• вода — 1/4 стакана,
• сахар — 0,5 ч. ложки,
• зелень петрушки и укропа.

Приготовление салата

Для начала займемся луком, его следует очистить, нарезать маленькими кубиками или тонкими полукольцами и замариновать в смеси уксуса, сахара  и воды. Оставляем на некоторое время.

Затем следует поставить отвариваться яйца и картофель в мундире, важно его не переварить.

Теперь займемся остальными продуктами. Огурец следует нарезать мелкими кубиками. Хотя здесь есть где разыграться фантазии, все продукты можно резать как вы пожелаете, толь чтобы все было нарезано одинаково, хоть звездочки вырезайте, если конечно, у вас много свободного времени.

Далее следует ветчина ее мы нарезаем также как и все остальное, у нас идет кубик, значит все режем кубиком.

Отварные яйца очищаем и режем с помощью яйцерезки также кубиком, хотя здесь прекрасно будет смотреться и соломка из яиц.

Далее начинает формировать лапти. лапти у нас будут сделаны из предварительно отваренного картофеля. Который следует очистить и натереть на крупной терке. Из такого натертого картофеля следует сделать лапти и поставить их на блюдо, на котором вы и будете подавать салат.

Далее делаем плетенку из сыра ,которой покрываем лапти. Для этого каждый ломтик сыра нарезаем на одинаковые полоски, которые следует переплести между собой, и полученным плетением закрываем нос наших лаптей.

Боковые и заднюю сторону можно украсить остатками сыра.

Теперь все ингредиенты, которые мы покрошили следует смешать и заправить майонезом, не забыв поперчить и посолить салат. Теперь салат аккуратно укладываем в лапти. Сверху украшаем зеленью и подаем на стол.