Шаурма по-быстрому

Шаурма это всегда очень вкусно и сегодня мы бы хотели поговорить об этом вкусном способе перекуса. Но не стоит сразу «кидать в нас камни», мы не популяризируем фаст-фуд, мы за домашнюю еду, которую вы приготовите самостоятельно не затратив на это много времени. Шаурма является национальным блюдом восточной кухни и готовить ее нужно очень долго, но сегодня мы хотим опровергнуть это и рассказать как приготовить шаурму по-быстрому. Данный рецепт очень понравится любителям поесть вкусно, сытно и быстро!

Для того чтобы приготовить шаурму по-быстрому вам потребуется:

• армянский лаваш (тонкий) — 2 штуки,
• куриное мясо — 300 грамм,
• капуста свежая белокочанная — 250 грамм,
• морковь по-корейски — 100 грамм,
• помидоры свежие — 2 штуки,
• свежий огурец — 2 штуки,
• соль и специи по вкусу,
• сметана или майонез — 100 грамм,
• кетчуп — 50 грамм,
• свежая зелень по вкусу.

Как правильно приготовить шаурму по-быстрому

Для начала приготовим мясо. Куриное мясо промываем и нарезаем небольшими полосками. Затем выкладываем на разогретую сковороду с  небольшим количеством растительного масла. Обжариваем до золотистой корочки на среднем огне.

Затем шинкуем капусту очень тонко. Затем слегка присыпаем солью, специями и щепоткой сахара, слегка приминаем.

Морковь по-корейски можно купить в магазине, но можно приготовить и самостоятельно в домашних условиях. Для этого натираем морковь на терке для корейских салатов, добавляем приправу или соль и специи по вкусу, все слегка приминаем руками.

Огурцы и помидоры нужно промыть и обсушить. Затем помидоры нарезаем небольшими дольками, а огурец длинной соломкой.

Теперь формируем шаурму. Для этого лист лаваша разрезаем на три части. Расстилаем лаваш на столе первым слоем нашинкованной капусты. Далее выкладываем обжаренное мясо курицы, поливаем немного кетчупом или любым томатным соусом. Далее выкладываем слой из помидоров, сверху соломку из огурцов, далее морковь по-корейски. Сверху обильно поливаем сметаной или майонезом (кому как нравится). Затем лаваш аккуратно сворачиваем в рулет и аккуратно подворачиваем лаваш по краям.

Выкладываем на противень или тарелку и отправляем в духовку или микроволновку.

Приятного аппетита!