Творожная запеканка в микроволновке

Творог очень полезен как взрослым, так и детям, ведь не смотря на термическую обработку количество витаминов в нем не уменьшается, а значит пользы от блюд из творога не меньше, чем от свежего творога.

Сегодня хотелось бы рассказать о творожной запеканке в микроволновке.

В наше время ни одна семья не может обойтись без этого чуда техники. Благодаря микроволновке мы разогреваем блюда, готовим быстрые бутерброды для завтрака, а еще мы бы посоветовали вам прекрасный вариант запеканки, которая готовится очень быстро.Сейчас сезон яблок и мы решили добавить в нашу запеканку яблоки, от которых вкус вашей выпечки станет еще прекраснее.

Для приготовления творожной запеканки вам потребуется:

• жирный творог — 0,5 кг,
• яйца крупные — 2 шт.,
• сахар — 5 ст. ложек,
• жирная сметана — 2 ст. ложки,
• манная крупа — 3 ст. ложки,
• яблоки кисло-сладкие — 2 штуки,
• мука — 2 ст. ложки,
• сода пищевая — 0,5 ч.ложки,
• масло для смазывания,
• соль — 0,5 ч.ложки.

Приготовление запеканки

Сначала подготавливаем яблоки, их с легкостью можно заменить и на грушу и на любой любимый вами фрукт или ягоду. Очищаем яблоки от кожицы и нарезаем тонкими пластинками.

Яйца смешиваем с сахаром и взбиваем до полного его растворения, лучше использовать миксер. Далее в эту смесь добавляем творог, затем манку, муку, сметану ,соду и соль. И все это тщательно перемешиваем до получения однородной массы.

Форму для выпекания в микроволновой печи следует смазать маслом и посыпать слегка сахарной пудрой, далее выложить яблоки  и залить их творожным тестом. Форму ставим в печь и ставим ее на среднюю мощность, выпекаем не менее 20 минут. После истечении времени форму не следует резко вынимать, лучше подождать минут 5 — 7. Затем вытаскиваем форму, выкладываем полученную запеканку на блюдо и посыпаем сахарной пудрой или по желанию полить сгущенным молоком или сиропом.

Приятного вам аппетита!