Хворост с творогом

Творожные десерты – это то, что очень легко приготовить. Используя небольшую порцию творожной массы, можно, проявив фантазию, придумать уйму угощений. Одно из таких – хворост с творогом, вкус которого мы хорошо знаем еще с детства. Для «хвороста» можно, в принципе, использовать и другие начинки, не обязательно, сладкие. Но, если вы хотите угостить знакомых и гостей оригинальным, но простым десертом, то лучше творожного хвороста не придумаешь.

Для приготовления возьмите такие компоненты (8 порций):
1. Перетертый творог – 200 грамм
2. Пшеничная мука – 2 стакана
3. Сахар – половина стакана
4. Кунжутные семена – 3 столовых ложки
5. Растительное масло – рассчитывать на объем фритюрницы

Как готовить хворост с творогом?
1. Возьмите муку и творог, добавьте кунжут и сахар, а также, пару столовых ложек масла (растительного). Эти компоненты замесите в тесто, которое по текстуре должно быть эластичным. Оставьте его на полчаса.
2. После этого, раскатайте тесто очень тонко, нарезав его некрупными прямоугольниками, параметрами 6 на 3 сантиметров.
3. Получившийся творожный хворост прожарьте во фритюре, в хорошо прогретом, горячем масле. Жарьте, пока хворост не станет золотистым.
Угощение готово! Сверху творожный хворост можно немного приправить корицей или же, тертым шоколадом. Но, если вы решили таким образом дополнить угощение, то используйте немного того и другого, чтобы не перебить сливочный, нежный творожный вкус.

Этот рецепт можно использовать тогда, когда вы ожидаете гостей, а времени на изготовление кулинарных сложных шедевров нет. Да и побаловать семью за ужином или завтраком, подав к чаю такую выпечку, тоже, беспроигрышный вариант. Что с кофе, что с чаем – хворост с творогом будет сочетаться идеально.
Приятного аппетита!