Ленивые вареники

Ваши домочадцы очень любят вареники, а готовить времени у вас совсем нет? Тогда именно для вас подойдет этот простой, но необычный рецепт – ленивые вареники. Ведь ленивые вареники готовятся довольно просто, и времени на приготовление необходимо намного меньше, чем готовить обычные, стандартные вареники. К тому же, ленивые вареники по вкусу ничем не отличаются от обычных, даже еще вкуснее и необычнее.

Для приготовления этого вкуснейшего блюда, вам нужно взять такие нижеперечисленные ингредиенты:
— творог – 400 г;
— сахарный песок – 4 ст. ложки;
— яйца куриные – 2 шт;
— мука – 16-18 ст.л.;
— соль – ½ ч.л.

Поэтапное приготовление блюда ленивые вареники:
1 этап: Для начала вам необходимо растереть творог, далее смешать его с сахаром, солью, куриными яйцами и мукой (10 ложек столовых). Аккуратно, но очень тщательно перемешайте до образования однородной массы.
2 этап: Оставшуюся пшеничную муку высыпьте на рабочую поверхность (к примеру, на стол) и выложите на муку получившееся творожное тесто.
3 этап: Далее тесто нужно хорошо вымесить руками. Вымешивайте тесто, пока оно не перестанет липнуть к вашим рукам.
4 этап: Тесто разделите на четыре ровных части и сформируйте из него длинные колбаски, которые потом нарежьте острым ножом на кусочки небольших размеров.
5 этап: Варить ленивые вареники необходимо в кипящей подсоленной водичке до готовности (как всплывут, еще варите примерно минут 5-7).

Ленивые вареники готовы, необходимо лишь сложить их в блюдо и добавить сливочное масло, либо маргарин, по вкусу. На стол подавать это блюдо нужно со сметанкой либо джемом. Ленивые вареники получаются очень нежными с необычным творожным вкусом. Поверьте, вашим домочадцам они непременно придутся по вкусу, и в особенности детям. И в качестве дополнения, вы можете приготовить оладьи из печени. Приятного вам аппетита!