Польза и вред цикория, по отзывам врачей

Цикорий – это растение, которое относится к двухлетним травам из семейства Астровых или Сложноцветных. Цветочки у цикория в момент цветения отличаются ярким синим оттенком, сами бутоны являются прекрасными медоносами, а на пастбищах скот любит эту траву больше всего.

Цикорий: польза и вред, отзывы врачей рассмотрим во второй части этого материале. Пока же хочется разобраться в том, когда это растение стали выращивать на территории России почему. Произошло это еще в 1880 году, и отличилась Ярославская губерния, где активно и масштабно стали культивировать цикорий обыкновенный. Корень этого растения может достигать 15 метров, и именно он является максимально полезным. Именно перемолотый корень цикория сегодня можно встретить в продаже как натуральный заменитель кофе. Как изюм поможет очистить печень.

Интересно! Корень цикория для напитков часто смешивают с зернами кофе. Сам по себе он является отличным заменой бодрящего напитка, но при добавлении молотого ингредиента к натуральному кофе, можно значительно улучшить вкус последнего.

О полезных свойствах

На видео, которое приведено в данном материале, можно узнать, цикорий: польза и вред, по отзывам врачей какая имеется. Прежде всего, корень растения содержит большое количество самых разных витаминов, макро элементов и микроэлементов. Плюс к этому, нужно добавить каротин, орган. кислоты, вещества белковые и дубильные.

Интересно! До 60% в корне растения содержится полезного инулина. Если корень собирается и высушивается в пик сезона, то этот показатель увеличивается до 75%. Такое содержание этого вещества благотворно сказывается на работе пищеварительной системе и на улучшении метаболизма.

Растворимый цикорий, который в разных ситуациях врачи назначают пить вместо кофе, способен нормализовать микрофлору и улучшить общее состояние организма. Инулина, столь важного для нормальной жизнедеятельности, нет ни в кофе, ни даже в чае. Он содержится только в цикории. Что касается вкуса обжаренного растворимого корня, то он напоминает натуральный кофе, как и по цвету. Кофеин в корне полностью отсутствует.

Чем полезен цикорий для здоровья человека:

• Расширение сосудов.
• Снятие приступов тахикардии.
• Хорошее влияние на работу нервной системы.
• Улучшение работы системы кровообращение.
• Седативное успокаивающее действие.
• Улучшение пищеварения.
• Помогает для профилактики и лечения заболеваний печени и почек, селезенки.
• Общеукрепляющее действие.
• Возбуждение аппетита.
• Понижение температуры при наличии вирусной инфекции в организме.
• Ускорение процесса заживления ран, экзем и других проблем с кожей.
• Снятие воспалений.

Есть ли вред?

Цикорий: польза и вред, отзывы врачей, конечно, имеют и оборотную сторону медали. Несмотря на все плюсы, которые перечислены в данном материале, всегда следует помнить о конкретных противопоказаниях к применению. В частности, от цикория нужно отказаться людям с варикозным расширением вен: как уже писалось выше, цикорий расширяет сосуды, что при этой патологии является нежелательным и даже опасным.

Рекомендуем почитать о том, как вырастить астру из семян.

Также не стоит пить напиток на основе растворимого цикория людям с бронхитом или кашлем в хронической форме, при астме, проблемах с сосудами. Во всех перечисленных случаях цикорий может быть опасен для здоровья!

Совет! Часто так бывает, что полезные свойства этого продукта находятся в тесном контакте с вредом, который он может оказать на человека. К примеру, в составе имеется аскорбиновая кислота. С одной стороны, это польза, но, если человек аллергик, то такое большое количество витамина С может пойти во вред.

Как и любой другой напиток растительного происхождения, не стоит пить цикорий в неограниченных количествах и в больших дозах. При наличии каких-то хронических заболеваний до того, как вводить этот напиток в свой рацион, следует обязательно проконсультироваться со своим лечащим врачом. Варианты, как сделать очищающую маску для лица дома.

В общем и целом, отзывы врачей о пользе цикория перевешивают то, какой вред организму человека может нанести этот продукт. Внимательно нужно ознакомиться с противопоказаниями к употреблению растворимого цикория в качестве напитка перед тем, как начинать вводить его в свой постоянный рацион. При правильном подходе цикорий принесет организму только пользу, укрепит здоровье, зарядит бодростью и поднимет иммунитет.