Окт
5

Яблочный компот на зиму

Author Майя    Category Кулинария     Tags

Летом, когда ветки яблонь буквально ломятся под весом ароматных сладких плодов, вы можете приложить совсем небольшие усилия для приготовления консервированного яблочного компота на зиму. Зато зимой ваша семья будет точно обеспечена витаминным, ароматным напитком, с насыщенным вкусом солнечного яркого лета.  Дети, гости и близкие будут вам очень благодарны, если вы их угостите этим бесподобным компотом, аналогов которого ни по вкусу, ни по пользе для организма в магазине найти невозможно. И даже если вы не сильны в консервации, начать с заготовки яблочного компота – отличное решение.  Итак, готовим яблочный компот на зиму, рецепт которого понятен даже новичку! А если у вас большой урожай яблочек, предлагаем еще заготовить моченые яблоки, которые зимой станут для вас отличным десертом.

Для приготовления нам будет нужно:

— яблоки (1 килограмм);

— сахар.

Берем наши яблоки и хорошенечко их моем. Можно поместить фрукты в большую миску или кастрюлю и залить их водой, а потом оставить на какое-то время, чтобы мелкий мусор осел на дне емкости. Для компота из яблок на зиму хорошо брать плоды разных сортов. Потому как у каждого сорта свой необыкновенный вкус, который не будет ярко выделяться в компоте, но при этом давать неповторимое сочетание. Не очищая от шкурки, но удалив сердцевину, яблоки режем на дольки или на кусочки – как кому удобнее. Если не любите орудовать ножом, можно воспользоваться специальным приспособлением, которое сразу удалит сердцевину и  нарежет яблочки на аккуратные дольки.

В хорошо промытые и высушенные (можно не стерильные) банки складываем уже нарезанные фрукты. Поскольку яблоки нарезанные, они быстрее будут дать свой сок.

 После этого в банки насыпаем сахар (полтора стакана сахара на одну трехлитровую банку; если же яблоки кислые — сыпьте два стакана).

Заливаем в банки воду, так чтобы до горлышка оставалось еще немного места.

Банки готовы, и можно теперь непосредственно готовить наш вкусный яблочный компот на зиму. Берем большую кастрюлю, что бы в нее вмещалась хотя бы одна банка, дно застилаем полотенцем, ставим банку, накрываем ее крышкой и заливаем в кастрюлю воду. Вода должна доходить до горлышка банки. После того, как вода в кастрюле закипит, провариваем еще 30 минут. Таким образом и варится компот яблочный, и стерилизуется банка.  Цвет может быть прозрачным или розовым в зависимости от сорта яблок.

После стерилизации можно закатать компот стерильными металлическими крышками.

Вот такой красивый и вкусный компот из яблок будет вас баловать зимой.

А еще предлагаем вам сделать запас яблочного повидла на зиму, которое готовится в хлебопечке.

Желаем вам терпения не выпить весь компот, не дождавшись зимы!


8 комментариев к записи “Яблочный компот на зиму”

  • Виктория 18.11.2014 - 00:17

    Каждый год делаю на зиму соленья и компоты, уже стало традицией. Проще всего, наверное, даётся яблочный компот. Тем более летом яблок в обилии и по демократичным ценам. Рецепт отличный, компот получается в меру сладкий и не приторный.

  • car insurance 01.07.2016 - 20:58

    O autor conhece algum detentor de poder vitalício, num regime de poder absoluto, que tenha escolhido fazer o bem em vez do mal? Só queria um, para além do Papa.É que, por outro lado, conheço muitos homens que, tendo o seu cargo garantido vitaliciamente e o seu poder sem limites, se deixaram levar por caprichos crueis e megalómanos…

  • car insurance quote 03.07.2016 - 15:06

    Det er helt sikkert at man forbrænder mange kalorier ved at grine, som f.eks. ved et latterkursus. Men om det er det samme, som en rask gåtur eller cykling, det har jeg desværre ingen tal på. Der er dog nogle, som mener at have bevis for, at 1 minuts latter forbrænder lige så mange kalorier, som 10 minutter i en romaskine. Har dog ikke selv set disse resultater!

  • car insurance 03.07.2016 - 19:32

    I agree with you guys to an extent… but if it was me i would change this up a bit and make it a little more reader friendly for us idiots, i got lost a little while reading it

  • car insurance quotes 04.07.2016 - 11:04

    And the Rethug response was done in front of a crowd. The had a black person sitting behind the guy and everything!"Yes Swiff, I see the repubs are still doing the black placement thing. Nice! :)RT, thanks for that 411 on Mr. O-Keefe and the Utah Republican party. I would pay to hear that speech.

  • NJ car insurance 06.07.2016 - 10:50

    HELLO!!! THIS IS A PERFECT VIDEO!!! EXCELENT OUTFITS WITH TIGHTS! I PUT THIS VIDEO LIKE FAVORITE… THANK YOU FOR CONSIDER ME, REALLY YOUR VIDEO DESERVE 1O POINTS AND 5 STARS ^^

  • auto insurance 12.07.2016 - 07:19

    We absolutely love your blog and find nearly all of your post’s to be precisely what I’m looking for. Do you offer guest writers to write content for you? I wouldn’t mind writing a post or elaborating on many of the subjects you write concerning here. Again, awesome weblog!

  • auto insurance 22.07.2016 - 21:38

    bir ishal olayım da amınıza,götünüze,bacaklarınıza,herÅŸeyinize sıçıcam inÅŸallah! kapak götlüler siz amcıkla siki götünüze yazıyorsunuz öyle oluÅŸuyonuz ulan!! Amerikan baÅŸkanı olacak O Maymun Bush’u da unuttuÄŸumu sanmayın.onun da damına koyup,sikip,amcığına alçı koyup,bayıltacam.bu hepiniz için geçerli ibneler!domuzların kıçları!!götü boklular!götünüz bok kokar lan sizin!

Прокомментировать