Архив рубрики Кулинария
Окт
5

Яблочный компот на зиму

Author Майя    Category Кулинария     Tags

Консервированный яблочный компот — одна из самых простых и быстрых заготовок на зиму. Однако простота и скорость заготовки этого напитка никоим образом не умаляет его отличного вкуса и набора витаминов. Освежающий, кисло-сладкий компот прозрачного цвета с приятным ароматом неизбежно напоминает о жарких летних деньках, когда прямо в траве можно найти краснобокое сладкое яблочко. Ну, а пока домашние яблоки еще не отошли, давайте займемся заготовкой на зиму яблочного компота! далее

Окт
1

Турецкий хлеб

Author Slavjana    Category Кулинария     Tags

Все прекрасно знают, что «без хлеба нет обеда», да и то, что «Хлеб всему голова», все прекрасно осведомлены. Но и также существуют различные виды хлеба, кроме привычного для многих из нас белого хлеба, есть еще  ржаной хлеб, который намного вкуснее, да и полезнее. Но самым вкусным явялется хлеб, в котором сочетается ржаная и пшеничная мука.  Çavdar ekmeği это турецкий ржаной хлеб. далее

Сен
9

Свекольная заправка для борща на зиму

Author Slavjana    Category Кулинария     Tags

Вкусный, красный и наваристый борщик, ну кто его не любит. Такой борщ хорош как и в горячем, так и в холодном виде со сметанкой, ну, очень вкусно. А если приготовить свекольную заправку для борща на зиму, то вы с легкостью приготовите такой борщ, при условии, что у вас уже есть готовый мясной бульон. Ну, а если вы вегетарианец, то вам и бульон готовить не придется, как говорилось в какой-то рекламе: «… просто добавь воды!!!». далее

Сен
7

Моченые яблоки на зиму

Author Slavjana    Category Кулинария     Tags

Моченые яблоки на зиму заготавливали еще в Древней Руси, это можно сказать был самый первый рецепт заготовки фруктов и овощей. Хотя ,кроме данного рецепта еще и сушили фрукты, в особенности яблоки и затем в зимнее время варили компоты или взвар, а также кисели. Благодаря данному рецепту вымачивания, фрукты сохраняют большую часть витаминов на протяжении всей зимы, при этом они приобретают необыкновенный вкус и аромат, что делает их прекрасной закуской для любого стола, даже праздничный стол станет красивее и оригинальнее с мочеными яблоками. далее

Сен
3

Варенье из киви на зиму

Author Slavjana    Category Кулинария     Tags

Рецепт варенья из киви достаточно прост, но при этом данное варенье не только вкусно, но и очень полезно, т.к. даже после термической обработки в плодах сохраняются большее количество полезных веществ. Одно из таких веществ это витамин С, хоть его намного больше в свежих плодах, но и в готовом варенье его остается не так уж и мало. А знаете-ли вы, что съедая ежедневно по одному плоду киви, вы обогащаете свой организм необходимой ежедневной нормой витамина С? далее

Сен
1

Острый маринованный перец на зиму

Author Slavjana    Category Кулинария     Tags

Зима это время когда ощущается острая нехватка ярких красок, вокруг все белое или же серое в зависимости от погоды… Но для того чтобы внести яркость в свою жизнь, нужно во-первых добавить красок в свой гардероб, иногда даже достаточно одной яркой кофточки и все, вы уже выделяетесь из серой массы в рабочем коллективе. А во-вторых добавьте красок в свой рацион питания. Да, да «разукрасьте» ваше меня, конечно, не в прямом смысле, хотя можно и заняться творчеством. далее

Авг
22

Овощная солянка на зиму

Author Slavjana    Category Кулинария     Tags

Наверное, все знают, что такое солянка, это прекрасное второе блюдо из овощей. Но мало кто знает, что такую солянку можно заготавливать в баночках на зиму. С такой прекрасной заготовкой вам не будут страшны никакие нежданные гости или даже задержавшись на работе, вы с легкостью приготовите ужин с помощью солянки из баночки. Ведь солянка может выступать и как самостоятельная холодная закуска, далее

Авг
18

Повидло из груш с лимоном

Author Slavjana    Category Кулинария     Tags

Одной из неизменных частей заготовки на зиму должен быть джем или повидло, а если быть еще точнее, то грушевое повидло. Некоторые скажут, что это обыденно и просто, но мы решили разнообразить повидло из груш и добавить в него лимон. Это придаст некоторую кислинку и оригинальность вашей заготовке. Повидло можно использовать как самостоятельный десерт, а можно использовать в качестве начинки для пирогов или тортов, а также можно подать на завтрак с оладьями или блинчиками, очень вкусно и ароматно. далее

Авг
15

Хе из баклажанов и капусты на зиму

Author Slavjana    Category Кулинария     Tags

А вы пробовали хе из баклажанов и капусты??? Нет? Тогда вы даже не можете представить себе, как же это вкусно и пикантно! А вы знаете, что такой прекрасный салат вы можете заготовить на зиму и каждый день радовать себя и близких прекрасным дополнением к основным блюдам или так, в качестве перекуса.  По желанию в готовый салат, при открывании зимой можно добавить майонез или свежий или же зеленый лук, будет вкусно, поверьте. далее

Авг
14

Маринованные грузди

Author Slavjana    Category Кулинария     Tags

Общепринято постоянно солить, но никак не мариновать грузди. А сегодня мы вам расскажем, как замариновать грузди, причем вы получите отличные ароматные и хрустящие грибочки. Такие грибы выступят прекрасной самостоятельной закуской, достаточно добавить репчатого лука и растительного масла или сметаны. А еще можете добавить эти грибы в начинку для пирогов или пирожков, получиться очень вкусно и оригинально. далее