Архив рубрики Кулинария
Сен
3

Шоколадный туррон

Шоколадный туррон это кондитерское изделие, которое изготавливается из ореховой смеси, сахарного песка и меда. К нам этот десерт пришел из Испании, чаще всего его готовили на рождественские праздники. Но десерт перекочевывал из страны в страну и в него каждый добавлял новый ингредиент. И сегодня мы расскажем варианте туррона с миндалем, цукатами, клюквой и молочным шоколадом. далее

Сен
2

Особенности приготовления тортов

Author avtor    Category Кулинария     Tags

Наверняка, нет на земле такого человека, который с легкостью смог бы отказаться от сладкого, особенно когда сегодня магазины предлагают широкий выбор самых разных сладостей. На протяжении многих лет один из самых распространенных десертов – торт, представляющий своеобразный пирог, который состоит из коржей, смазанных кремом либо джемом и сверху украшенный глазурью, фруктами либо кремом. далее

Авг
29

Банановый пирог

Вы знали, что из банана кроме множества десертов можно приготовить пирог? Да, да банановый пирог! В Европе банановый пирог чаще всего называют хлебом. Такой пирог необязательно промазывать кремом, его достаточно пропитать сиропом или сливками и тогда у вас получиться сочная выпечка. Чтобы ваш пирог получился более нежным, ароматным и воздушным, тогда при покупке бананов отдайте предпочтение перезрелым бананам, отлично подойдут бананы с мелкими черными пятнышками на кожуре. далее

Авг
28

Приготовление варенья из вишни без косточек

Author avtor    Category Кулинария     Tags

Варенье — это не просто необычайно вкусный, но еще и безумно полезный десерт, поскольку если правильно ягоды варить, то в них сохраняется масса полезных веществ. Варенье из вишни отражает в полной мере все достоинства — это и польза, и отличный вкус. Вот за что вишневое варенье без косточек так любят сегодня наши дорогие хозяйки. далее

Авг
27

Сосиски в тесте (в духовке)

Сосиска в тесте стала для многих из нас и наших детей уже привычной закуской или просто перекусом. Но к огромному сожалению, чаще всего такие сосиски в тесте жарятся в большом количестве масла или жира, что не прибавляет им пользы. Но сегодня мы расскажем о приготовлении сосисок в тесте, приготовленных в духовке. Минимум жира, минимум времени на приготовление, зато максимум удовольствия на лицах людей, которые будут поглощать вашу выпечку. далее

Авг
26

Салат из овощей на зиму

Кроме маринования и консервирования помидоры можно заготавливать на зиму в виде салатов. Салат из овощей на зиму можно приготовить как из красных, так и из зеленых помидоров. Сегодня мы расскажем о рецепте салата из красных помидоров. Помидоры составляют основную часть салата, также им составили прекрасную компанию болгарский перец, репчатый лук, морковь и различные специи и свежая зелень. Так что салат получиться очень вкусным и сытным, ведь в него мы соберем все краски лета! далее

Авг
25

Баклажаны по-летнему

Баклажаны очень вкусны и питательны сами по себе, но в сочетание с другими овощами, они становятся еще вкуснее и посытнее. Сегодня хотим рассказать о прекрасном сезонном блюде баклажаны по-летнему. Хотя сейчас баклажаны можно купить в любое время года, но летом эти плоды самые вкусные и ароматные, готовьте все блюда в сезон и радуйте себя и близких прекрасными кулинарными шедеврами. далее

Авг
20

Горошница

Горошница это густая каша или же похлебка, чаще всего данное блюдо в далекие годы подавалось на царских пиршествах и вышло оно из обихода только потому что Петр I завез картофель в Россию. Горошница бывает как постной, так и не постной ,все зависит от того добавите вы в нее мясо или приготовите облегченный вегетарианский вариант. Сегодня мы расскажем об облегченном варианте приготовления вегетарианской горошницы без мяса, хотя копчености придают этой каше особый вкус и аромат. далее

Авг
18

Икра из баклажанов

Баклажан — очень полезный овощ, он помогает работе человеческого сердца, избавляет нашу кровь от образующихся в ней бляшек, к тому же баклажан очень вкусен! Разве не прелестно?! Чаще всего из баклажанов на зиму заготавливают икру, но сегодня мы хотим рассказать о дегустационном варианте икры перед зимними заготовками — икра из баклажан. далее

Авг
17

Варенье из груши на зиму

Варенье из груши на зиму поистине считается самым вкусным и красивым вареньем. А благодаря входящим в состав цитрусовым варенье становиться еще более ароматным. Груши прекрасно сочетаются и с апельсинами и с лимонами, чаще всего используют для заготовки варенья цедру цитрусовых, но иногда и полностью плод входит в состав варенья. далее