Архив рубрики Кулинария
Июн
26

Щавель консервированный

Для того чтобы такое растение, у которого очень короткий срок хранение, радовал вас и в зимнее время и при этом еще и сохранил все витамины и полезные вещества, нужно его консервировать. Щавель консервированный используется для приготовления различных блюд, для выпечки сладких пирогов и пирожков, далее

Июн
25

Мед из одуванчиков

Для приготовления меда иногда не нужны пчелы, но это будет особенный мед — мед из одуванчиков. Ароматный мед из одуванчиком нежного янтарного цвета станет прекрасным лакомством к чаю. Но для того чтобы сварить вкусный мед нужно правильно собрать одуванчики. Лучшее время для сбора цветов — это утро. далее

Июн
24

Лечо из болгарского перца

Многие считают, что лечо это болгарское национальное блюдо, но эти люди глубоко ошибаются. Лечо — это венгерская закуска, заготавливаемая на зиму из болгарского перца, спелых красных помидоров и специй. Но у каждой хозяйки, которая делает заготовки на зиму, есть свой фирменный рецепт приготовления лечо. Сегодня хотим рассказать о лечо из болгарского перца и о лечо по-русски. далее

Июн
22

Варенье из земляники

Варенье из земляники лесной отличается от других видов варенья своим необычайным ароматом. Но многие называют лесную землянику клубникой и это неправильно, это две абсолютно разные ягоды, с абсолютно разными вкусовыми качествами. Существует два вида земляники: садовая и лесная, так вот, в лесной землянике содержится в полтора раза больше витаминов и полезных веществ. далее

Июн
21

Вишня в собственном соку

Вишня в собственном соку это находка для хозяюшек, любящих печь пироги, пирожки и другую выпечку. Специфическая кислинка придает ягоде приятное послевкусие, именно оно и сохраняется в заготовках на зиму, а потом вишня передает свой необычайный аромат выпечке, что делает ее необычайно вкусной и ароматной. далее

Июн
20

Холодный чай с мятой и яблоком

Для того чтобы утолить жажду, которая преследует нас на каждом шагу в летние жаркие дни, мы бежим в магазин и покупаем сладкие газированные напитки. Но, увы, такие напитки не утолят вашу жажду, а даже усилят ее, к тому же эти напитки очень калорийны. Есть выход — пить минеральную воду, но ведь нельзя пить много минеральной воды, тем более если она лечебная. Да и в такую жару очень хочется чего-нибудь освежающего, кисло-сладкого… Именно в данной ситуации вас выручит холодный чай с мятой и лимоном, далее

Июн
19

Квас яблочный

Рецептов приготовления кваса существует великое множество, одним из прекрасных рецептов можно считать квас яблочный. Этот напиток пришел к нас в конце 19века и его название было сидр, но кочевав из селения в селение, он получил простое название — яблочный квас. далее

Июн
17

Блюда из баклажанов и кабачков

Author avtor    Category Кулинария     Tags

Не каждая хозяйка в курсе, что кабачки и баклажаны имеют очень схожие свойства. И их стоит употреблять в пищу тем, кто страдает от желудочно-кишечного тракта. Так, по крайней мере, говорят врачи, и вряд ли они станут лгать. Волокна кабачков и баклажанов отлично впитывают вредные токсичные вещества, воду и холестерин, что весьма благотворно сказывается на кроветворении. далее

Июн
16

Домашнее мороженое из клубники и маскарпоне

Вот и наступило долгожданное лето и принесла с собой невыносимую жару, а что нужно для того чтобы освежить себя во время сильного зноя? Конечно же, любимое всеми мороженое! Существует множество видов мороженого и каждый человек отдает предпочтение тому или иному виду. Но самым вкусным мороженым, было, есть и будет — домашнее мороженое. Сегодня мы бы хотели рассказать о приготовление домашнего мороженого из клубники и маскарпоне. далее

Июн
15

Быстрые малосольные огурцы

Чаще всего из огурцов делают салаты, добавляют их в соусы, фарширую, а вот кулинары из Америки придумали даже десерт из огурцов. Для десерта из огурцов они используют самые молоденькие огурчики с тонкой кожицей, затем они вымачивают их в сладких сиропах и подают в виде холодного десерта. Наверное, не каждый бы решился отведать такое экзотическое лакомство. Но сегодня мы хотим поделиться с вами рецептом быстрых малосольных огурцов, которые привычны для нас. далее